닭이 먼저냐? 달걀이 먼저냐?
고민해 보신적 있으신가요?
닭이 공룡의 조상이라는 썰도 있고
아무튼 달걀은 인류를 먹여 살리는 식품임에 틀림없다.
바쁜 아침 달걀후라이에 김치만 있으면 한 그릇 뚝딱 먹을수 있고
냉장고에 자투리 야채를 밥과 같이 볶아 달걀 지단을 올리고 토마토 케찹으로
하트를 그리면 사랑 듬뿍 근사한 요리가 완성된다.
그리고 달걀을 5~6개를 우유 한팩과 잘 섞어 소금간을 하면
부드러운 계란찜이 완성된다.
쭈꾸미집에서 나오는 보글 보글 폭탄 계란찜은 아니지만 우유가 들어가서
제법 부드럽다.
쉬운 달걀 요리 하면 삶은 달걀
기술이 부족한지 미스코리아 달걀이 되지않는다.
미스코리아 달걀은 껍질을 깠을때 뜯김이 없이 매끈한 달걀을 말한다.
그래서 아숙업에게 물어 보았다.
달걀을 맛있게 삶는 법 가르쳐줘.
달걀을 맛있게 삶는 방법은 간단합니다! 아래는 일반적인 삶는 방법입니다:
1. 냄비에 물을 넣고 중간 불로 가열하세요.
2. 물이 끓어오르면 달걀을 주걱이나 국자로 조심스럽게 넣어주세요.
3. 중간 불로 약 7~9분간 삶아주세요. (달걀 크기와 원하는 식감에 따라 조절 가능합니다.)
4. 삶은 달걀을 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 까서 드실 준비가 됩니다.
저는 항상 찬물에 달걀을 넣었는데 아숙업은 물이 끓고 나서
달걀을 넣으라고 하ㅔ요.
다음에 한 번 도전해 봐야 겠어요.
자 이렇게 맛있는 달걀
피부에도 좋겠죠?
다 드시지 말고 피부에 양보하세요.
달걀팩 방법
달걀을 이용한 달걀팩은 피부에 영양을 공급하고 탄력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 아래는 간단한 달걀팩 만드는 방법입니다:
1. 달걀을 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다.
2. 흰자를 볼에 담고 거품기나 포크로 잘 풀어줍니다.
3. 풀어낸 흰자를 얼굴에 바르고, 얇은 층으로 퍼지도록 펴줍니다.
4. 15-20분 정도 휴식하면서 팩이 건조하게 마르도록 합니다.
5. 마르면 따뜻한 물로 깨끗하게 씻어줍니다.
6. 필요에 따라 보습 크림이나 스킨케어 제품을 바르고 마무리합니다.
달걀팩을 사용하기 전에 피부에 알러지 반응이나 민감한 부분이 있는지 확인하고,
피부 트러블이 있는 경우에는 전문가의 조언을 따르는 것이 좋습니다.
달걀팩을 적절하게 사용하면 피부 상태 개선에 도움이 될 수 있습니다.
*신중한 아숙업
달걀이야기를 하다보니 이 말이 떠오르네요.
달걀의 껍질을 깨고 나오면 병아리가 되지만
남이 깨뜨리면 계란 후라이가 된다.
병아리가 되어 어미닭으로 성장할것인가?
운명에 순응한 체 계란 후라이가 될것인가?
두려움때문에 틀을 깨지 못하고, 두려움때문에 닭장을 못뛰쳐 나오는 것처럼
두려움은 깨뜨려야할 마음의 벽이다.
마당을 나온 암탉처럼 운명을 맞서서 앞으로 고고씽!!!
#닭 #달걀 #달걀요리 #아숙업
맛있게 삶은 달걀로 요리에 활용하셔도 좋고, 소금이나 후추로 간을 해서 그대로 드셔도 맛있습니다. 즐거운 식사되세요!